Увидели что-то интересное? Хотите поделиться? Заполните форму, это недолго)
А еще, нам можно
позвонить или написать:
USD 64.41 EUR 70.97 CNY 91.43
lupa

Рынок доставки еды в Хабаровске начал оживать после мартовского падения из-за эпидемии

22 мая 2020 в 16:40
Новости
Рынок доставки еды в Хабаровске начал оживать после мартовского падения из-за эпидемии Автор фото: "Сытый папа"
Действующие в Хабаровске службы по доставке еды отмечают постепенный рост прибыли. Сейчас местные предприятия общепита начали выбираться из финансовой ямы, в которую они попали после резкого падения показателей в марте, когда в России началась эпидемия коронавируса и вступил в силу режим самоизоляции. 

По словам нескольких представителей сферы доставки еды, сразу после объявления эпидемии и связанных с ней нерабочих дней, подкрепленных режимом самоизоляции, объемы заказов блюд в Хабаровске упали до критического минимума. Работающим на доставке фирмам пришлось либо закрываться, либо частично сворачивать свою деятельность.

Лишь спустя несколько недель ситуация начала выправляться, рассказал ИА Хабаров.todaу руководитель службы доставки «Сытый папа» Вадим Повод.

«Мы развозим готовые блюда в Хабаровске уже три года. Во время карантина мы наблюдали наибольший спад доходов за этот период. Заказы "резко просели" в марте, когда люди словно замерли в ожидании неопределенности от начала ограничительных мер, справедливо ожидая падения доходов. Однако теперь, когда шум по поводу COVID-19 поутих, ситуация изменилась в положительном ключе: в апреле и мае объем заказов начал восстанавливаться, приближаясь к показателям соответствующих периодов прошлых лет», - поделился собеседник.

Также Вадим Повод отметил, что «Сытый папа», несмотря на финансовые трудности, не стал увольнять никого из коллектива.

«В марте мы недополучили около 40 процентов ожидаемой выручки, из-за этого сотрудники потеряли в зарплате, так как она у нас напрямую зависит от объемов реализации. К счастью, никого увольнять из-за этого не пришлось. Сейчас можно с уверенностью сказать, что испытания, связанные с карантином, мы выдержим, несмотря на то, что мы временно потеряли львиную долю сектора корпоративного питания. Этот пробел в апреле-мае заполнился  большим количеством новых покупателей - частных лиц. Надеюсь, после снятия ограничений самоизоляции все встанет на свои места и к нам обязательно вернутся наши вынужденно пропавшие партнеры и постоянные заказчики», - добавил Вадим.

Собеседник также рассказал, что его предприятие доставляет не только готовые блюда, но и полуфабрикаты, а также качественные продукты для самостоятельной готовки. Служба доставки «Сытый папа» работает как в Хабаровске, так и в пригороде. Сайт компании находится по адресу http://sytyj-papa.ru.

Оптимистичные прогнозы Вадима Повода разделяют и другие представители сферы общепита, например, руководитель компании «Столовая нового поколения».

«Карантин не обошел нас стороной: пришлось закрыть две столовые из трех в Хабаровске и отпустить на время часть персонала. Но мы ни с кем не попрощались, как только Роспотребнадзор снимет ограничения - ждем всех обратно без исключения. Что касается доставки готовых блюд, то этим сейчас занимается коллектив оставшейся в строю столовой. Этот сектор нашего бизнеса почти не пострадал во время кризиса. Сейчас мы, как и до объявления ограничений, доставляем готовые блюда работникам крупных предприятий, которые во время пандемии не останавливали производство», - рассказал предприниматель.

При этом после выхода из карантина местных доставщиков блюд ждет новый сильный конкурент. На днях на Дальний Восток пришел гигант "Яндекс.Еда". Пока рано судить об успехах предприятия на дальневосточной земле, но известно, что не все идет гладко. Один из курьеров сервиса рассказал корреспонденту ИА Хабаров.today, что он разочаровался от сотрудничества с компанией и быстро покинул ее ряды, так как в фирме его обманули.

«Мне обещали за доставку чуть ли не две с половиной тысячи рублей в день. Машины у меня нет, приходилось ездить по городу за свой счет. Заказов тоже мало (два-три за смену),  может быть, потому что компания еще не достаточно "раскрутилась" в Хабаровске. Я не стал этого ждать, пришлось уволиться, так толком и не поработав»,- сетует хабаровчанин Геннадий.

Впрочем, представители Яндекса на Дальнем Востоке отрицают подобные обвинения, заявив, что впервые слышат про подобную ситуацию. Что касается спроса на их доставку, то во время эпидемии он только растет.

“Яндекс.Еда в Хабаровске не сотрудничает с курьерскими службами, все заказы доставляют партнеры Яндекс.Такси. Для них это возможность дополнительного заработка в период восстановления спроса на поездки по городу. Выход в город такого крупного игрока как Яндекс.Еда также поможет ресторанам, которые сейчас вынуждены переориентироваться на доставку, при этом не имеют возможности и ресурсов наладить собственную логистику. У нас также действует программа поддержки локальных ресторанов на общую сумму до 50 миллионов рублей. Спрос на доставку готовой еды стабильно растет во всех городах, где мы работаем, и сейчас находится на уровне наиболее популярных праздничных дней. С начала марта число пользователей Яндекс.Еды выросло на 73%”, - рассказали в региональном представительстве компании "Яндекс. Еда".

Поделиться